Manjar con cola de ciruela

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Manjar con cola de ciruela

Name: Manjar con cola de ciruela
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) leche (1 litro); 200 ml agua; 200 ml azúcar; 200 g ciruela; 200 g Leche de coco; 1 unidades) leche condensada; 50 g caca rallada; 5 cucharada(s) maicena

🇧🇷Brasil

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(Português)

5 hora(s)

8 porciones

Sisi Lima

@casa_da_sisilima355

Ingredientes
Modo de preparación

leche (1 litro)1 unidades)
agua200 ml
azúcar200 ml
ciruela200 g
Leche de coco200 g
leche condensada1 unidades)
caca rallada50 g
maicena5 cucharada(s)

En la sartén, comienza a poner la leche condensada y la maicena, y revuelve para disolver toda la maicena.
después de que se haya disuelto bien, agregue la leche, la leche de coco y el coco rallado, mezcle bien y lleve a ebullición.
a fuego lento, revuelve hasta que espese, luego de que espese sigue removiendo pero en cinco minutos que se cocine bien.
luego de eso, engrasar un hueco en forma de medio, y pasar toda la crema a la forma, tapar con film plástico, llevar a heladera toda la noche, o por 6 horas.
desmolda el manjar, en un sartén pon la ciruela, el agua y el azúcar revuelve a fuego medio hasta que tome una consistencia, un color muy bonito, unos 8 minutos de cocción, luego espera a que se enfríe y vierte encima del manjar.