Manjar con salsa de ciruelas

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Manjar con salsa de ciruelas

Name: Manjar con salsa de ciruelas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g leche condensada; 6 cucharada(s) almidón de maíz; 200 ml Leche de coco; 200 g Crema agria; 100 g Coco rallado húmedo; 1 l Leche

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🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

Cozinha Do

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Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada395 g
almidón de maíz6 cucharada(s)
Leche de coco200 ml
Crema agria200 g
Coco rallado húmedo100 g
Leche1 l

En una cacerola, vierta la leche entera y la maicena, disuelva la fécula en la leche.
Agrega la leche de coco, el coco rallado, la crema de leche y la leche condensada, mezcla todo a fuego medio hasta crear una consistencia.
Unir una forma con un hilo de aceite, agregar la masa y tapar con film plástico. Refrigere de 4 a 6 horas.
En una cacerola, vierta el azúcar y revuelva constantemente. Cuando estés en el punto de caramelo, añade el agua poco a poco y sigue removiendo.
Agregue las ciruelas pasas y revuelva durante otros 3 minutos. Desmolda el manjar y coloca encima la salsa de ciruelas. Ayudar a sí mismo.