Manjar de coco blanco

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Manjar de coco blanco

Name: Manjar de coco blanco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1000 ml Leche; 200 ml Leche de coco; 1 latas Leche condensada; 150 g coco rallado; 4 cucharada(s) almidón de maíz; 1 latas Crema agria; 100 g Ciruela negra deshuesada; 1/2 tazas) Azúcar; 100 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

12 porciones

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1000 ml
Leche de coco200 ml
Leche condensada1 latas
coco rallado150 g
almidón de maíz4 cucharada(s)
Crema agria1 latas
Ciruela negra deshuesada100 g
Azúcar1/2 tazas)
Agua100 ml

Disolver la maicena en la leche. Agrega la leche condensada, la leche de coco y la crema, mezcla bien.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que comience a espesar. Solo entonces poner el coco rallado (dejar un poco para decorar) Revuelva un poco más y apague el fuego.
Engrasa un molde con un poco de aceite Y vierte la crema, tapa con film transparente y deja enfriar Luego llévalo a la heladera por 5 horas o hasta que sirvas el helado!
jarabe de ciruela: En una cacerola poner el azúcar, el agua y las ciruelas. ¡Deja que hierva hasta el punto de almíbar! y si lo prefieres puedes usar sirope de ciruela ya preparado es de tu agrado
Decorar espolvoreado con coco rallado y sirope de ciruela