Manjar de coco con mermelada de fresa casera

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Manjar de coco con mermelada de fresa casera

Name: Manjar de coco con mermelada de fresa casera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 06 cucharada(s) Almidón; 1 l Leche; 1 unidades) Crema agria; 1 unidades) Leche condensada; 1/2 tazas) Azúcar; 100 g coco rallado; 1 unidades) Leche de coco; 300 g Fresa; 150 g Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Debora

@samek

Ingredientes
Modo de preparación

Almidón06 cucharada(s)
Leche1 l
Crema agria1 unidades)
Leche condensada1 unidades)
Azúcar1/2 tazas)
coco rallado100 g
Leche de coco1 unidades)
Fresa300 g
Azúcar150 g

Mezclar la leche con la fécula y remover hasta que se disuelva, luego agregar el resto de los ingredientes y llevar a fuego lento removiendo constantemente hasta que espese, revolver bien hasta que quede una crema espesa y tersa. Colocar en la forma de preferencia y llevar a heladera por 40 minutos aproximadamente hasta que endurezca.
Para la mermelada, pon a fuego lento la fresa y el azúcar y deja que reduzca bien, cuando haya reducido bien, apaga el fuego. Tenga cuidado de no hacer la gelatina demasiado delgada.