MANJAR DE COCO CON SALSA DE FRESA

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MANJAR DE COCO CON SALSA DE FRESA

Name: MANJAR DE COCO CON SALSA DE FRESA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 3 tazas) Fresa; 6 cucharada(s) almidón de maíz; 1 l Leche entera; 1 unidades) Leche condensada; 1/2 tazas) Azúcar; 4 cucharada(s) Azúcar; 100 g coco rallado; 200 ml Leche de coco

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

7 porciones

Camilla lima

@receitasdacamillalima

Ingredientes
Modo de preparación

Fresa3 tazas)
almidón de maíz6 cucharada(s)
Leche entera1 l
Leche condensada1 unidades)
Azúcar1/2 tazas)
Azúcar4 cucharada(s)
coco rallado100 g
Leche de coco200 ml

En una cacerola poner la leche y agregar la maicena, revolver bien y agregar la leche de coco, la leche condensada, la nata, el coco rallado y las 4 cucharadas de azúcar y revolver bien. A fuego lento, revolviendo constantemente, tan pronto como comience a burbujear, revuelva durante otros 2 minutos. Pasar el manjar a un molde previamente engrasado con aceite (yo tapo el manjar con papel plástico), esperar a que se enfríe a temperatura ambiente y llevar a heladera por lo menos 4 horas antes de desmoldar.
Salsa de fresa: En una sartén coloca las fresas con 1/2 azúcar, deja hervir hasta que el azúcar se haya derretido por completo y esté un poco espesa, deja enfriar a temperatura ambiente. Desmolda el manjar y cubre con el almíbar de fresa!!!