Manjar de coco con sirope de ciruelas

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Manjar de coco con sirope de ciruelas

Name: Manjar de coco con sirope de ciruelas
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l Leche; 6 cucharada(s) almidón de maíz; 395 g Leche condensada; 200 g Crema agria; 50 g coco rallado; 200 ml leche de coco; 200 g ciruela; 1 tazas) Azúcar; 2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

6 hora(s)

1 porciones

Regina

@regina_megumy

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1 l
almidón de maíz6 cucharada(s)
Leche condensada395 g
Crema agria200 g
coco rallado50 g
leche de coco200 ml
ciruela200 g
Azúcar1 tazas)
Agua2 tazas)

Para el manjar: disuelva la maicena en la leche, mezcle con la leche condensada, la nata, la leche de coco, el coco rallado. En una sartén, cocina hasta que se convierta en una crema muy espesa. Aceitar una forma, verter. Deja que se enfríe, mételo en la nevera, hasta que se endurezca. Me gusta dejarlo toda la noche para estar seguro.
Para el almíbar: Dejar hervir el agua con el azúcar y la ciruela pasa, cuando hierva bajar el fuego y contar 25 min, apagar el fuego. Espera a que se enfríe, mételo en la nevera.
Ahora es el momento más cool, el montaje. Desmolda tu manjar y luego cubre con el almíbar frío. Acomoda las ciruelas para que quede más bonito. Es importante que el almíbar esté frío, por lo que es bueno preparar el almíbar de antemano.
disfruta tu comida