Manzana de amor

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Manzana de amor

Name: Manzana de amor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg azúcar; 500 l agua; 12 l vinagre de sidra de manzana; 2 cucharada(s) tinte rojo; 12 unidades) manzanas; a goto palitos de helado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparación

azúcar1 kg
agua500 l
vinagre de sidra de manzana12 l
tinte rojo2 cucharada(s)
manzanas12 unidades)
palitos de helado a goto

En una cazuela ponemos el azúcar, el agua, el vinagre de manzana, el colorante rojo y, con el fuego aún apagado, mezclamos bien todos los ingredientes.
Enciende el fuego y deja cocinar por 45 minutos sin remover.
Apague el fuego y reservar.
Tome una manzana una por una y presione el palito de helado en el ensamblaje de la manzana acaramelada.
Sumerja cada una de las manzanas en el almíbar y colóquelas en un refractario.
¡Espera unos minutos a que el almíbar se enfríe y tu manzana del amor está lista!
Consejo
Para saber el punto correcto del almíbar de la manzana del amor, gotear el almíbar en el agua con hielo. Si aparece, ¡está en punto!