Maravilla de fresa / sin gluten

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Maravilla de fresa / sin gluten

Name: Maravilla de fresa / sin gluten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Fresas picadas; 1 unidades) crema; 500 g Chocolate negro; a goto esencia de vainilla; 4 unidades) Huevo; 8 cucharada(s) Azúcar; 6 cucharada(s) almidón de maíz; 1 cucharada(s) Levadura; 1 a goto Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Sarah Maia

@sarahmaia

Ingredientes
Modo de preparación

Fresas picadas2 unidades)
crema1 unidades)
Chocolate negro500 g
esencia de vainilla a goto
Huevo4 unidades)
Azúcar8 cucharada(s)
almidón de maíz6 cucharada(s)
Levadura1 cucharada(s)
Mantequilla1 a goto

Separe las claras de las yemas, luego bata las claras de huevo.
Batir las claras hasta crear volumen y agregar poco a poco cuatro cucharadas de azúcar, luego agregar las yemas.
Una vez añadido todo el azúcar, seguir batiendo y añadiendo la maicena hasta formar una masa.
Agrega la levadura y la vainilla, engrasa un molde con mantequilla y coloca la masa.
Horno precalentado de 180° a 200° por veinte minutos o hasta que esté listo.
Después de que el pastel esté listo y frío, córtalo por la mitad y agrega las fresas picadas.
Derretir el chocolate y colocar encima del bizcocho.
Para la cobertura, bate la nata con el resto del azúcar hasta que quede una nata montada.
Luego pon la nata montada encima de la tarta fría y pon el resto de las fresas troceadas.