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martini inverso ex
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
1 porciones
Igarapé Consultoria
@igarape.aeb- Ingredientes
- Modo de preparación
- Vermut Bianco de Anacardo Ex60 ml
- Ex Gin de limón siciliano30 ml
- Twist de limón siciliano1 unidades)
- Enfríe una copa Coupe llenándola con hielo picado y déjela a la espera del cóctel así.
- Vierta los ingredientes líquidos directamente en un vaso mezclador previamente enfriado y llénelo con abundante hielo.
- Coloque una bailarina (cuchara de bar) de modo que llegue al fondo del vaso mezclador ya lleno de hielo y exactamente entre el borde del vaso mezclador y el hielo.
- Sosteniendo la bailarina (cuchara de bar) entre los dedos medio y anular y usando el pulgar como apoyo, con un agarre no muy firme, comience a empujar la bailarina con los dedos anular y meñique y luego tire con los dedos índice y medio.
- Deje que la bailarina (cuchara de bar) se deslice entre el pulgar y el índice y observe que su movimiento será circular alrededor del borde interior del vaso mezclador.
- Para mejorar y complementar el movimiento, deje que la muñeca gire pero mantenga el brazo y el codo firmes.
- Sostenga el vaso mezclador en la otra mano con los dedos y la base. Tan pronto como sienta este lugar frío, el cóctel se enfriará y estará listo para colarse.
- Deseche el hielo picado del vaso Coupe y colóquelo para recibir el cóctel que se colará del Vaso Mezclador.
- Colar, de forma sencilla, la bebida directamente en el vaso ya enfriado y sin hielo.
- Adorne con un gran twist rústico de limón siciliano, colóquelo directamente en la bebida y sirva.
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