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- Ingredientes
- Modo de preparación
- claras de huevo50 ml
- Azúcar refinada100 g
- En una batidora, bata las claras de huevo con la mitad del azúcar.
- cuando el volumen se cuadruplica, añadir la otra parte del azúcar y seguir batiendo hasta conseguir cierta firmeza. ¡Está listo!
- Ideal para recetas que van al horno. Consumir lo antes posible.
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