mermelada de calabaza

Name: mermelada de calabaza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 kg Calabaza Fresa, pelada y cortada en cubos; 4 tazas) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

20 porciones

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza Fresa, pelada y cortada en cubos4 kg
Azúcar4 tazas)

Juntar la calabaza con el azúcar y llevar al fuego y tapar la cacerola por 30 minutos aproximadamente. Luego abre y revuelve con una cuchara de madera y verás que la calabaza ya está bien cocida y se desmorona y si es necesario utiliza una espumadera para amasar las partes que aún no se han derretido.
Luego deje que el caramelo permanezca en el fuego y revuelva hasta que se vuelva muy cremoso y comience a soltarse del fondo de la sartén. Luego póngalo en una olla y espere a que se enfríe y llévelo a la nevera y luego solo sirva. Disfruta tu comida...