Mermelada de mora

Name: Mermelada de mora
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazas) mora; 1 tazas) Azúcar; 80 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

5 porciones

Hamanda Mendes

@caseirinhosdahamanda

Ingredientes
Modo de preparación

mora2 tazas)
Azúcar1 tazas)
Agua80 ml

Lavar y quitar los tallos de mora y colocar en una licuadora para mezclar
Quedará un caldo muy espeso, páselo por un colador poco a poco y ponga un poco de agua en el propio colador para ayudar a colar. Para 2 tazas de mora puedes usar 80ml de agua para ayudar a colar. Después de eso, ponga el caldo junto con el azúcar en una olla grande para cocinar. Dejamos el fuego alto hasta que empiece a hervir, luego lo bajamos al mínimo. Deja que se cocine hasta que se reduzca a la mitad y remueve de vez en cuando. Luego comience a verificar el punto.
Punto y cómo almacenar: Permanece líquido incluso cuando alcanza el punto de gelatina y solo se gelifica un par de días después. Colocar en frascos bien esterilizados mientras aún están calientes, cerrar herméticamente.