mermelada de naranja casera

Foto de la mermelada de naranja casera – receta de mermelada de naranja casera en DeliRec

mermelada de naranja casera

Name: mermelada de naranja casera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 800 g naranjas peladas; 300 g Azúcar; 1 unidades) Canela Pau; 4 unidades) Clavo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Tatiana Souza

@blogtatysouzachude

Ingredientes
Modo de preparación

naranjas peladas800 g
Azúcar300 g
Canela Pau1 unidades)
Clavo4 unidades)

Empezamos pelando las naranjas, quitando toda la parte blanca, ya que genera el amargor. Cortar las naranjas, quitar el corazón blanco y quitar todas las semillas. Coloca las naranjas en una licuadora y licúa bien hasta obtener un jugo espeso. Verter el líquido en una cacerola, añadir el azúcar, el clavo y la canela y llevar a ebullición. Dejar a fuego alto hasta que hierva, bajar el fuego y dejar cocinar en la sartén semitapada de 40 a 60 minutos. Remueve de vez en cuando para que la mermelada no se pegue, pero evita revolver demasiado, ya que la mermelada puede estar azucarada. Retire la espuma que se forma en la superficie con una cuchara ranurada, para que su mermelada quede brillante. Para comprobar si el punto es correcto, pasa el dedo por el dorso de la cuchara, si este espacio está limpio sin volver a llenarse con la mermelada, significa que está lista. Colocar la mermelada muy caliente en los frascos esterilizados, tapar y dejar los frascos boca abajo hasta que se enfríen por completo.