MERMELADA DE PLÁTANO CASERA

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MERMELADA DE PLÁTANO CASERA

Name: MERMELADA DE PLÁTANO CASERA
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) plátanos maduros (ya con puntos negros); 1 tazas) taza de azúcar; 1 cucharilla cuchara de clavo; 2 cucharada(s) cucharaditas de canela en polvo; 1 tazas) agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

4 porciones

Lucenildo De

@lucenildo27

Ingredientes
Modo de preparación

plátanos maduros (ya con puntos negros)4 unidades)
taza de azúcar1 tazas)
cuchara de clavo1 cucharilla
cucharaditas de canela en polvo2 cucharada(s)
agua1 tazas)

Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Poner el azúcar a cocer y revolver hasta que esté completamente en almíbar (caramelo). Mezclar los clavos, la canela y el agua y luego verter sobre el azúcar, aún en el fuego. Revuelva hasta que el azúcar esté líquido. Luego echa los plátanos y revuelve hasta que estén cubiertos. Revuelve constantemente para asegurarte de que no se pegue al fondo de la sartén. Cocine a fuego medio hasta que los plátanos estén oscuros, de color caramelo. Retire del fuego y coloque en el refrigerador. Sirva solo o con crema agria encima. Antes de servir, retire los clavos.