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Mermelada de queso (ciruelas)
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Aline Monteiro
@nossolar_nossashistorias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Queso curado rallado2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Maizena1 cucharada(s)
- Azúcar2 tazas)
- Agua1 tazas)
- Clavo (opcional) a goto
- Mezcla los huevos y el queso y amasa bien, hasta formar una masa suave que puedas enrollar. Hacer bolitas (se hinchan mucho cuando están en almíbar) y llevar a cocer en el almíbar en cuanto rompa a hervir.
- Para el almíbar: Llevar a ebullición el agua y el azúcar hasta que hierva y mojar las ciruelas en el almíbar y dejar cocer un rato largo hasta que el almíbar espese y se incorpore. Probé xilitol en lugar de azúcar y no cambia nada, es perfecto. Oh, también puedes poner clavos en el almíbar.
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