Compartir
Miel Lavanda Panna Cotta
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
4 porciones
Manu Biar
@manubiar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema fresca400 g
- Azúcar refinada70 g
- flor de lavanda1 cucharada(s)
- Hojas de gelatina sin sabor (o 6 g de gelatina en polvo)4 unidades)
- Miel a goto
- Caliente la nata y el azúcar en una cacerola mediana y cocine durante unos 5 minutos o hasta que hierva (mantenga el fuego medio-bajo).
- Apaga el fuego, agrega la lavanda y espera 10 minutos para infundir. Guarda un poco para la decoración.
- Mientras la crema hierve a fuego lento, hidratar la gelatina en polvo como se describe en el paquete. Cuando termine el proceso de hidratación de la gelatina, agrégalas con la nata y apaga el horno. Remueve bien hasta que se disuelva toda la gelatina. Colar la nata.
- Rellenar los moldes, tapar con film transparente y dejar en la nevera durante al menos 2 horas. Al servir, agregue hilos de miel para hacer un almíbar, pero no exagere. Decorar con la flor de lavanda.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Panna cotta
Por
Panna cotta
Por
PANNA COTTA
Por
Panna cotta
Por
