mousse de albaricoque

Foto de la mousse de albaricoque – receta de mousse de albaricoque en DeliRec

mousse de albaricoque

Name: mousse de albaricoque
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) albaricoque; 1 unidades) leche condensada; 1 tazas) Agua caliente; 1 unidades) Sobre de gelatina incolora; 2 unidades) clara de huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

8 porciones

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredientes
Modo de preparación

albaricoque2 tazas)
leche condensada1 unidades)
Agua caliente1 tazas)
Sobre de gelatina incolora1 unidades)
clara de huevo2 unidades)

Remojar los albaricoques en agua caliente hasta que estén cubiertos durante 20 min.
En la licuadora agrega la leche condensada, el agua y el chabacano ya retirado de la salsa.
Batir como 3 min y agregar la gelatina ya diluida.
Batir la clara de huevo y mezclar suavemente con la mezcla de la licuadora. Tómalo para generar ahora en la fuente que te servirá. ¡Cuidar la presentación es fundamental! Aquí usé el propio albaricoque.