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mousse de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
7 porciones
Ana Bianca
@anabiancahabib- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate negro250 g
- Crema agria200 g
- claras de huevo3 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Derretir el chocolate cada 30 segundos en el microondas o al baño maría
- Mezclar la nata con el chocolate fundido y reservar.
- Batir las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve
- Incorporar las claras de huevo al chocolate poco a poco y con cuidado para que no pierda aire.
- Se sirve en porciones individuales o en fuente.
- Decore con chispas semidulces y deje que se congele durante al menos 5 horas.
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