Mousse de chocolate con maracuyá de luh

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Mousse de chocolate con maracuyá de luh

Name: Mousse de chocolate con maracuyá de luh
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 100 ml Jugo concentrado de maracuyá; 1 unidades) pulpa de maracuyá con semilla; 1 latas Leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 200 g Chocolate con leche; 1/5 unidades) Gelatina incolora; 200 g Leche en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

Lucineia De

@luh_martelini

Ingredientes
Modo de preparación

Jugo concentrado de maracuyá100 ml
pulpa de maracuyá con semilla1 unidades)
Leche condensada1 latas
Crema agria1 unidades)
Chocolate con leche200 g
Gelatina incolora1/5 unidades)
Leche en polvo200 g

Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos para remover y luego otros 30 segundos. Verter en una papilla o en un refractario de cristal. Disolver la gelatina con 2 cucharadas de agua fría. Reservar
En la licuadora, coloca la leche condensada, la crema, el jugo de maracuyá, la gelatina y la leche en polvo. Whisky bien hasta que quede suave. Vierta sobre el chocolate.
Llevar a la heladera para que se ponga muy firme luego untar la pulpa de maracuyá con semillas Regresar a la heladera para que se enfríe.