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mousse de chocolate en forma
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Juliana Sabbatini
@julianasabbatini- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos5 unidades)
- chocolate 70% cacao100 g
- Mantequilla Ghee50 g
- Xilitol5 cucharada(s)
- Derretir el chocolate al baño maría junto con la mantequilla.
- Aparte, batir las claras de huevo.
- En otro recipiente, bate las yemas con xilitol hasta que aclaren un poco.
- Añadir las yemas al chocolate.
- Añade las claras de huevo poco a poco a la mezcla para que no pierda volumen.
- Deja que se congele durante 4 horas.
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