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Mousse de chocolate en una cáscara de huevo de Pascua
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema De Leche1 unidades)
- Chocolate negro200 g
- claras de huevo3 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- En una cacerola a fuego medio, coloca las claras de huevo y el azúcar y revuelve hasta que el azúcar se derrita. Transfiere esta mezcla a una batidora y bate hasta que esté firme.
- Derretir el chocolate en el microondas cada 30 segundos. Mezcle la crema agria. Pasar esta mezcla al bol de la batería y mezclar con fue delicadamente y luego llevar a la heladera. El mousse lo pongo en la cáscara del huevo de pascua, pero puedes ponerlo en un refractario. Encima pongo bolitas de chocolate.
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