mousse de chocolate

Foto de la mousse de chocolate – receta de mousse de chocolate en DeliRec

mousse de chocolate

Name: mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 200 ml Crema agria; 180 g Chocolate negro; 200 ml Crema batida; 02 cucharada(s) Chocolate en polvo 50%; 02 cucharada(s) Leche en polvo; 01 cucharada(s) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

04 porciones

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Ingredientes
Modo de preparación

Crema agria200 ml
Chocolate negro180 g
Crema batida200 ml
Chocolate en polvo 50%02 cucharada(s)
Leche en polvo02 cucharada(s)
Azúcar01 cucharada(s)

En la batidora, bate la nata montada con el chocolate en polvo, la leche en polvo y el azúcar hasta que quede cremoso y reserva.
Calentar la nata, añadir los chocolates troceados y hacer la ganache.
Mezcle la crema batida reservada en el ganache hasta que quede suave.
Verter en tazones individuales y refrigerar.