Name: MOUSSE DE LA FRUTA DE LA PASIÓN
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 250 ml Jugo concentrado de maracuyá; 1 latas Leche condensada; 200 g Crema agria; 12 g Polvo de gelatina incoloro; 3 cucharada(s) Azúcar; 2 unidades) Pulpa de maracuyá con semillas; 1/3 tazas) Agua; 200 ml Leche

Brasil

Jugo concentrado de maracuyá

Leche condensada

Crema agria

Polvo de gelatina incoloro

Azúcar

Pulpa de maracuyá con semillas

Agua

Leche

MOUSSE DE LA FRUTA DE LA PASIÓN

Bata o suco de maracujá com o leite condensado, o leite e o creme de leite no liquidificador até obter um creme aerado, incorpore a gelatina derretida conforme instruções da embalagem e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem. 

Bate en la licuadora el jugo de maracuyá con la leche condensada, la leche y la nata hasta obtener una crema aireada, incorpora la grenetina derretida según las instrucciones del paquete y bate de 1 a 2 minutos para mezclar bien.

Distribua em uma travessa ou em taças e leve a geladeira, quando estiver consistente espalhe a calda fria e leve a geladeira novamente por alguns minutos. Sirva gelado.

Distribuir en una fuente o en tazones y llevar a heladera, cuando esté consistente untar el almíbar frío y volver a llevar a heladera unos minutos. Servir frío.

Modo de preparo da calda 
Em uma panela junte o açúcar a água e a polpa de maracujá, leve ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos.

Método de preparación del jarabe
En una cacerola, agregue el azúcar, el agua y la pulpa de maracuyá, lleve a ebullición y hierva de 2 a 3 minutos.

MOUSSE DE LA FRUTA DE LA PASIÓN

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