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mousse de la fruta de la pasión
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
8 porciones
Cláudia Leite
@simplesedelicioso- Ingredientes
- Modo de preparación
- maracuyá4 unidades)
- Leche condensada395 g
- Crema agria200 ml
- Yogurt natural200 g
- Azúcar2 cuchara para postres
- Cortar el maracuyá y recuperar la pulpa.
- Separar 4 cucharadas de la pulpa y llevar a fuego lento con el azúcar durante 5 min. Cuando empiece a hervir y espese el almíbar está listo. Dejar enfriar para decorar la mousse antes de servir.
- Pon el resto de la pulpa de maracuyá, la leche condensada y los yogures en la licuadora y deja batir bien (2 a 3 minutos). Si no le gusta la sensación de las semillas de la fruta, cuele la pulpa y use solo el jugo.
- Colocar en un recipiente grande de vidrio o en tazones individuales y refrigerar por lo menos 4 horas antes de servir (puedes dejar 1 hora en el freezer antes de servir si te gusta la mousse bien fría).
- Antes de servir, verter el almíbar de maracuyá por encima. ¡Disfruta tu comida!
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