Mousse De Limón Con Ganache

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Mousse De Limón Con Ganache

Name: Mousse De Limón Con Ganache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 350 g Crema fresca; 80 ml Zumo de lima Tahití; 1 unidades) Ralladura de limón; 300 g Chocolate negro; 150 ml Crema fresca

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Renata Andrade

@adocandoasexta

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Crema fresca350 g
Zumo de lima Tahití80 ml
Ralladura de limón1 unidades)
Chocolate negro300 g
Crema fresca150 ml

Comienza preparando la ganache. Derrita el chocolate picado y agregue la crema a 40 grados centígrados. Mezclar con la ayuda de una batidora o fouet y colocar en el fondo del recipiente en el que se servirá la mousse. Reservar.