Name: Mousse de maracuyá con chocolate blanco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) Leche condensada (lata); 2 unidades) Crema agria (caja pequeña); 4 unidades) Maracuyá (grande y maduro); 200 g Chocolate blanco (barra)

Brasil

Leche condensada (lata)

Crema agria (caja pequeña)

Maracuyá (grande y maduro)

Chocolate blanco (barra)

Mousse de maracuyá con chocolate blanco

Coloque o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Acrescente o maracujá. O maracujá, antes de colocar no liquidificador, passe a polpa por uma peneira, para que apenas o caldo caia. Reserve as sementes.

Coloca la crema y la leche condensada en la licuadora. Agrega maracuyá. El maracuyá, antes de ponerlo en la licuadora, pasar la pulpa por un colador, para que solo caiga el jugo. Reserva las semillas.

Deixe bater por uns 3 minutos. Enquanto isso, rale a barra de chocolate com o lado mais grosso do ralador e reserve.

Déjalo batir durante unos 3 minutos. Mientras tanto, ralla la barra de chocolate con el lado más grueso del rallador y reserva.

Despeje em um refratário de vidro ou outro de sua preferência toda a mistura do liquidificador. 

Vierte toda la mezcla de la licuadora en un vaso u otro refractario de tu elección.

Salpique o chocolate ralado e as sementes do maracujá.

Espolvorear con chocolate rallado y semillas de maracuyá.

Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora para gelar e endurecer.

Coloque en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora para que se enfríe y se endurezca.

Mousse de maracuyá con chocolate blanco

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