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Mousse de piña con coco y ganache
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Andressa
@lar_dadessha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Para la ganache de chocolate en polvo4 cucharada(s)
- Para la mousse: 395 g de leche condensada1 latas
- Crema agria 200 g3 latas
- jugo de piña usado (tang)2 unidades)
- coco rallado2 cucharada(s)
- Mousse: En una licuadora coloca la leche condensada, bate la crema y agrega poco a poco el jugo, luego coloca el coco y bate por otros 2 minutos, ponlo en una fuente y lleva a la heladera por 2 horas o hasta que esté firme.
- Ganache: En una cacerola, coloca el chocolate en polvo y la crema, mezcla bien y lleva a fuego medio, luego de hervir, remueve por otros 2 minutos a fuego medio, luego deja que se enfríe.
- Cuando la mousse ya esté firme, sacar de la heladera, y echarle encima la ganache ya fría, Tip: (echarle un poco de coco rallado encima o virutas de chocolate, tú decides). si se sirve.
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