Name: mousse de piña
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Piña; 1 tazas) Azúcar; 1 unidades) Lata de leche condensada; 1 unidades) Crema Agria; 1 unidades) Sobre de gelatina sin sabor

Brasil

Piña

Azúcar

Lata de leche condensada

Crema Agria

Sobre de gelatina sin sabor

mousse de piña

Lavar, descascar e picar o abacaxi.
Colocar em uma panela juntamente com o açúcar (não é necessário colocar água ). Ferver por 10 minutos.
Colocar em uma peneira para separar a calda que se formou. Reservar.

Bater no liquidificador:
1 xícara da calda do abacaxi, leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água e dissolvida no microondas por 10 segundos aproximadamente ou em uma vasilha no fogo.
Misturar com o abacaxi reservado e colocar em um recipiente único ou individuais.
Se preferir pode colocar o abacaxi no fundo do recipiente e cobrir com a mousse. Levar para gelar por 4 h.

Lava, pela y trocea la piña.
Colocar en una cazuela junto con el azúcar (no es necesario añadir agua). Hervir durante 10 minutos.
Colocar en un colador para separar el almíbar que se ha formado. Reservar.

Mezclar en la licuadora:
1 taza de almíbar de piña, leche condensada, crema y gelatina hidratada con 6 cucharadas de agua y disuelta en el microondas por 10 segundos aproximadamente o en un bowl al fuego.
Mezclar con la piña reservada y colocar en un recipiente individual o individual.
Si lo prefieres, puedes colocar la piña en el fondo del recipiente y cubrir con la mousse. Llevar a congelar durante 4 h.

mousse de piña

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