mousse de plátano caramelizado

Foto de la mousse de plátano caramelizado – receta de mousse de plátano caramelizado en DeliRec

mousse de plátano caramelizado

Name: mousse de plátano caramelizado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 null
Ingredients: 250 g 1 Nata; 349 g 1 leche condensada; 1 l 1 litro de leche; 300 g 4 cucharadas de maicena; 10 miligramos 1 cucharadita de vainilla; 300 g Una taza de azúcar; 100 ml 100 ml de agua; 400 g 6 plátanos

🇧🇷Brasil

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(Português)

240 min(s)

10 porciones

Simaura Santos

@simauracamarco

Ingredientes
Modo de preparación

1 Nata250 g
1 leche condensada349 g
1 litro de leche1 l
4 cucharadas de maicena300 g
1 cucharadita de vainilla10 miligramos
Una taza de azúcar300 g
100 ml de agua100 ml
6 plátanos400 g

En una cacerola, mezcle la leche condensada, la Nata, la maicena, mezcle bien y agregue la leche, caliente hasta que quede suave.
Almíbar: en una sartén, cuando se derrita un poco agrega el azúcar, agrega el agua y remueve hasta que se diluya el azúcar, agrega el plátano cortado en rodajas
Revuelva bien hasta que el plátano esté caramelizado, luego apáguelo.
Tome la crema blanca que se quedó en la heladera, y ponga el almíbar encima, y solo sirva 😋