Mousse rápido de maracuyá

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Mousse rápido de maracuyá

Name: Mousse rápido de maracuyá
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 latas leche condensada; 1 tazas) Jugo concentrado de maracuyá; 1 unidades) Gelatina incolora sin sabor; 5 cucharada(s) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada1 latas
Jugo concentrado de maracuyá1 tazas)
Gelatina incolora sin sabor1 unidades)
Agua5 cucharada(s)

Licúa la leche condensada, la crema y el jugo de maracuyá (sin colar, si lo prefieres) en una licuadora hasta que quede suave.
Mezclar la gelatina con agua y disolver al baño maría.
Verter en la batidora la nata y batir durante 1 minuto más.
Verter en un hueco humedecido de 24 cm de diámetro en el centro y llevar a la nevera durante 3 horas.
Para el almíbar, calienta el azúcar, el agua y la pulpa en un sartén a fuego medio por 5 minutos o hasta que se forme un almíbar.
Desarrollar el budín y cubrir con el almíbar frío.