munzuza cremosa

Foto de la munzuza cremosa – receta de munzuza cremosa en DeliRec

munzuza cremosa

Name: munzuza cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Medio pct. maíz amarillo; 200 ml Leche de coco; 60 g Azúcar; 400 ml Agua hirviendo; 400 ml agua fría; 1 a goto Clavo, rama de canela; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Juliana Oliveira

@casinhadajuh

Ingredientes
Modo de preparación

Medio pct. maíz amarillo250 g
Leche de coco200 ml
Azúcar60 g
Agua hirviendo400 ml
agua fría400 ml
Clavo, rama de canela1 a goto
Sal1 a goto

Durante la noche, remoje los elotes en agua hirviendo y déjelos remojar hasta el día siguiente (este proceso hará que los elotes sean más fáciles de cocinar)
Al día siguiente, desecha el agua de maíz y pásala a la olla de presión, agrega el agua, el azúcar y mezcla.
Tape la olla a presión y deje que se cocine durante 20 minutos después de obtener presión.
Después de que salga la presión, destapa la sartén, agrega la leche de coco, los condimentos y una pizca de sal.
Deja que se cocine durante 10 minutos a fuego medio, luego solo sirve y disfruta.