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munzuza cremosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Juliana Oliveira
@casinhadajuh- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medio pct. maíz amarillo250 g
- Leche de coco200 ml
- Azúcar60 g
- Agua hirviendo400 ml
- agua fría400 ml
- Clavo, rama de canela1 a goto
- Sal1 a goto
- Durante la noche, remoje los elotes en agua hirviendo y déjelos remojar hasta el día siguiente (este proceso hará que los elotes sean más fáciles de cocinar)
- Al día siguiente, desecha el agua de maíz y pásala a la olla de presión, agrega el agua, el azúcar y mezcla.
- Tape la olla a presión y deje que se cocine durante 20 minutos después de obtener presión.
- Después de que salga la presión, destapa la sartén, agrega la leche de coco, los condimentos y una pizca de sal.
- Deja que se cocine durante 10 minutos a fuego medio, luego solo sirve y disfruta.
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