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NATA CON FRESA Y CHOCOLATE
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fresas picadas4 tazas)
- leche condensada1 latas
- Crema enlatada2 unidades)
- Leche entera200 ml
- Leche en polvo1 tazas)
- Para la ganache: Crema enlatada1 unidades)
- Chocolate semidulce picado200 g
- manera de hacer En una cacerola con el fuego apagado, mezcle la leche condensada, la leche y las dos cajas de crema, luego encienda a fuego bajo y siga removiendo hasta que espese, enfríe y coloque en una fuente para horno, mezcle esta crema con las fresas picadas , cubre con film transparente y refrigera mientras preparas la ganache.
- Para preparar la ganache, derrita el chocolate semiamargo en el microondas cada 30 segundos y mézclelo con la crema, luego vierta sobre la crema y espolvoree gotas de chocolate sirva frío, decore con tiras de fresa formando una estrella como en la foto
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