Name: Nido de Tarta de Queso con Fresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 latas leche condensada; 1 unidades) Crema agria (bote); 7 cucharada(s) Nido de leche en polvo; 2 unidades) gemas tamizadas; 400 g Queso crema; 100 ml nata montada (medida todavía líquida); 85 g Yogur natural completo (media taza); a goto Fresa (2 cajas, reserva algunas para decorar); 320 g Mermelada de fresa preparada (1 bote); 2 cucharada(s) azúcar refinada; 200 g Galleta de maicena (1 paquete); 100 g Margarina (+/- 5 cucharadas)

Brasil

leche condensada

Crema agria (bote)

Nido de leche en polvo

gemas tamizadas

Queso crema

nata montada (medida todavía líquida)

Yogur natural completo (media taza)

Fresa (2 cajas, reserva algunas para decorar)

Mermelada de fresa preparada (1 bote)

azúcar refinada

Galleta de maicena (1 paquete)

Margarina (+/- 5 cucharadas)

Nido de Tarta de Queso con Fresa

🍓Numa panela misture bem o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o leite em pó até ficar homogêneo. Leve ao fogo até que fique bem cremoso e firme, como quase que em ponto de enrolar. Deixe esfriar.

🍓 En un sartén mezcla bien la leche condensada, la leche crema, las yemas y la leche en polvo hasta que quede homogéneo. Llévala al fuego hasta que quede muy cremosa y firme, como casi punto de rizarse. Deje enfriar.

🍓Numa batedeira, bata o chantilly e reserve. No mesmo bowl bata o cream cheese junto com o iogurte natural até que fique um creme liso. Junte o creme de leite ninho feito anteriormente já frio e bata um pouco mais até que fique tudo homogêneo. 

🍓 En una batidora, bate la crema batida y reserva. En el mismo bol bate el queso crema junto con el yogur natural hasta que quede una crema tersa. Añade lo ya frío en esta crema de leche hecha antes y bate un poco más hasta que todo quede homogéneo.

🍓No liquidificador triture o biscoito maizena. Derreta a margarina e agregue ao biscoito triturado até que forme uma farofinha bem úmida. Forre a base e um pouco da lateral de uma fôrma de alumínio com fundo removível de medida de 25 cm de diâmetro. Arrume bem e leve ao forno alto por 10 minutinhos. Deixe esfriar.

🍓 En la licuadora muele la galleta de maizena. Derrita la margarina y añádala a las galletas trituradas hasta formar una miga muy húmeda. Forrar la base y un poco del costado de un molde de aluminio con fondo removible de 25 cm de diámetro. Disponer bien y llevar al horno durante 10 minutos. Deje enfriar.

🍓Higienize os morangos, pique e leve para cozinhar com o açúcar até que seque um pouco do líquido formado e fique com consistência de geleia.

🍓 Sanitizar las fresas, picar y cocinar con el azúcar hasta que se seque parte del líquido formado y tenga consistencia de gelatina.

🍓Agregue a geleia pronta de morango ao creme de ninho sem misturar muito e verta todo esse creme sobre a base assada de biscoito. Leve para gelar.

🍓 Añade la mermelada de fresa ya preparada a la nata nido sin mezclar demasiado y vierte toda esa nata sobre la base de galleta horneada. Llévalo a congelar.

🍓Quando servir, cubra a torta com a geleia caseira e decore com morangos.

🍓 Al momento de servir, cubre la tarta con la gelatina casera y decora con fresas.

Nido de Tarta de Queso con Fresa

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