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Nido Leche Brigadeiro
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
30 porciones
Daniela Caroline
@danine_caroline- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- mantequilla sin sal1 cucharada(s)
- Leche en polvo140 g
- Crema agria100 g
- Leche en polvo o caramelo para enrollar a goto
- En una cacerola colocar la leche condensada, la leche Ninho, la margarina o mantequilla y la crema;
- Llevarlo a fuego bajo, siempre removiendo, esto es muy importante para que no se queme. Cuando alcance el punto brigadeiro, manténgalo por otros 2 minutos, para mantener una consistencia más firme y más fácil de enrollar;
- Vierta el brigadeiro de leche Ninho en un plato engrasado con mantequilla; Cubra con una bolsa de plástico y deje enfriar a temperatura ambiente;
- Cuando esté completamente frío, toma una pequeña porción con la cuchara. Con las manos engrasadas hacer bolitas, aproximadamente de 10 a 15 g cada una.
- Después de hacer rodar la pelota brigadeiro, pásela en leche Ninho o confeti.
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