Paja Brigadeiro Italiana

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Paja Brigadeiro Italiana

Name: Paja Brigadeiro Italiana
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 latas Leche Condensada; 200 ml Crema Agria; 2 cucharada(s) Chocolate en polvo; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Paquete de galletas de maicena; 100 g Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

15 porciones

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredientes
Modo de preparación

Leche Condensada1 latas
Crema Agria200 ml
Chocolate en polvo2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Paquete de galletas de maicena1 unidades)
Azúcar100 g

En una cacerola de fondo grueso, agrega la leche condensada, la crema, la mantequilla y el chocolate en polvo. Remueve bien antes de poner al fuego. Llévelo al fuego, siempre removiendo hasta que se despegue del fondo de la sartén, el punto derecho es el punto de enrollar brigadeiro.
Romper las galletas en trozos no demasiado pequeños y agregar al brigadeiro listo y aún caliente. Mezcla hasta que las galletas se adhieran a la crema. Colocar en forma engrasada con mantequilla o tapada con film plástico. Extienda uniformemente y cubra con una envoltura de plástico. Llevar a la heladera por al menos 2 horas.
Pasado el tiempo de heladera, desmoldar, y esparcir azúcar por encima. Puede ser azúcar regular o azúcar glas. Corta las piezas con un cuchillo o un cortador de tu elección. Envuelve con plástico celofán o coloca en un refractario y sirve!!!!