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paleta de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
20 porciones
Alessandra De
@alemicroni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua de coco200 ml
- Leche de coco200 ml
- Leche200 ml
- Azúcar50 g
- Sal una pizca1 cuchara de café
- Leche condensada1 latas
- Coco rallado fresco200 g
- Crema sin suero1 latas
- Coco seco rallado.100 g
- Manera de hacer: Licúa la mitad del agua de coco, la leche de coco, la leche, el azúcar, la sal, la leche condensada y el coco fresco rallado en una licuadora hasta que quede suave y homogéneo. Aún con la batidora encendida a velocidad 1, agrega el resto del agua de coco, la crema de leche y bate por otros 2 minutos, en este punto agrega el coco seco rallado y bate justo hasta que todo se mezcle. Vierta en moldes para paletas y coloque en el refrigerador para que se enfríe. Deja que empiece a congelarse para ponerle los palitos, o ponlo en bolsitas para helado (bolsa), átalas y llévala al congelador hasta que endurezca. Rinde 20 paletas heladas o 20 bolsas de coco.
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