Compartir
Paleta Mexicana de Fresas y Nutella
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
9 hora(s)
5 porciones
Larissa Barbosa
@cozinhadestemida- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera o desnatada120 g
- Crema fresca125 g
- vaina de vainilla1/2 unidades)
- Azúcar refinada90 g
- Fresas250 g
- Crema de avellanas (Nutella)100 g
- Chocolate negro75 g
- aceite de coco15 g
- Almendras y chispas de arroz para decorar a goto
- Calienta la leche y la nata con la vaina de vainilla abierta (puedes sustituirla por 1 cucharadita de extracto de vainilla) durante 3 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
- En una licuadora, bata esta mezcla calentada (sin las habas), 200 g de las fresas y el azúcar hasta homogeneizar.
- Vierte el líquido en los moldes de paleta (lo puedes encontrar a buen precio en la web de Plasútil), corta las fresas sobrantes en rodajas finas y reparte entre los moldes. Reserva un poco de la nata para el paso 5.
- Coloque en el congelador durante 4 horas.
- Retirar del congelador, llenar el espacio de relleno con la crema de avellanas, terminar con el resto de la crema de fresas y dejar reposar por lo menos 4 horas más en el congelador.
- A continuación de desmoldar, llevar el chocolate a derretir al baño maría o microondas, junto con el aceite de coco.
- Coloca las formas durante 5 segundos en agua ligeramente tibia y desmolda las paletas.
- Pele o sumerja las paletas en este jarabe de chocolate "mágico". Se endurecerá, formando una costra crujiente en la paleta.
- Decora a tu gusto y sirve de inmediato. ¡Disfruta tu comida!
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Copa de plátano y cacao
Por
dulce de leche en polvo
Por
Paleta Mexicana de Fresas y Nutella
Tarta de leche en polvo con fresas
Por
