pan de banana

Foto de la pan de banana – receta de pan de banana en DeliRec

pan de banana

Name: pan de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unidades) Plátano muy maduro; 1 tazas) Azúcar; 4 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cuchara de café Canela en polvo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 100 g Chocolate semidulce picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano muy maduro5 unidades)
Azúcar1 tazas)
Huevos4 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Harina de trigo2 tazas)
Canela en polvo1 cuchara de café
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Chocolate semidulce picado100 g

En un bol, mezclar el azúcar, la mantequilla y los huevos (todo a temperatura ambiente).
Agregue el puré de plátanos y la canela al tazón y mezcle. Agregue la harina y el polvo de hornear, revolviendo suavemente, solo hasta que se mezclen (si sigue revolviendo demasiado, desarrolla el gluten en la harina y pesa la masa).
Por último, añadir el chocolate troceado.
Coloca la masa en una asa engrasada y enharinada y lleva a hornear en horno medio precalentado por unos 40 minutos o haciendo la prueba del palillo, sale limpio.