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pan de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
6 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de trigo600 g
- Leche200 ml
- Aceite50 ml
- Huevo1 unidades)
- Azúcar3 cuchara de café
- Sal1/2 cucharilla
- levadura seca orgánica20 g
- Jarabe: leche condensada a goto
- coco rallado a goto
- En un recipiente, mezcla la leche tibia con la levadura biológica y espera a que repose 5 minutos.
- Luego agregar el aceite, el huevo, el azúcar y la sal. Mezclar y agregar la harina poco a poco.
- Luego amasar bien la masa. tapar con un paño durante 1 hora o hasta que doble su volumen
- Luego dividir la masa en 6 pedazos, enrollar y colocar en una asa redonda con 2 cm de espacio entre cada uno, tapar con un paño y dejar leudar.
- Luego hornee en un horno precalentado a 180 g durante aproximadamente 40 minutos o hasta que estén dorados.
- Luego, simplemente cepille con leche condensada y espolvoree coco rallado encima.
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