Pan de jengibre.

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Pan de jengibre.

Name: Pan de jengibre.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 03 tazas) Harina.; 1/4 tazas) Azúcar Refinada.; 1 tazas) Chocolate en Polvo 35%; 1/4 tazas) glucosa de maíz.; 1 cucharilla Bicarbonato.; 1 cucharilla Canela en Polvo.; 1 tazas) Leche.; 1 cucharilla Levadura.; 1 latas Leche Condensada.; 1 tazas) Miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

13 porciones

Daniele Betzel

@danielebetzel

Ingredientes
Modo de preparación

Harina.03 tazas)
Azúcar Refinada.1/4 tazas)
Chocolate en Polvo 35%1 tazas)
glucosa de maíz.1/4 tazas)
Bicarbonato.1 cucharilla
Canela en Polvo.1 cucharilla
Leche.1 tazas)
Levadura.1 cucharilla
Leche Condensada.1 latas
Miel1 tazas)

Retire la etiqueta y el exceso de pegamento de la lata de LADY Milk. Colóquelo, cerrado, en una olla a presión y agregue suficiente agua para cubrirlo. Tape la cacerola y cocine a fuego medio durante 15 minutos (contados después del inicio de la ebullición). Para voltear el dulce de leche. Espere a que se libere toda la presión, abra la olla, retire con cuidado la lata y déjela enfriar antes de abrirla. Transfiera el contenido a un recipiente y mezcle hasta que quede suave. Reservar.
Carpeta: En un bol, colocar todos los ingredientes menos la levadura. Mezcla y agrega la leche hasta que quede una masa, si necesitas agregar más leche. Por último, añade la levadura.
Verter la masa en una asadera mediana (22 x 33 cm) untada con mantequilla y espolvoreada con harina de trigo y llevar al horno mediano (180°C), precalentado, por unos 45 minutos. Espere a que se enfríe, corte la masa en rodajas y rellene con el Dulce de Leche reservado.
Techo: Cortar por la mitad y agregar un poco de dulce de leche. Baña tu pan de miel con el chocolate fraccionado, prepara según las instrucciones del paquete. Baña los trozos de pan de miel, escurre el exceso de chocolate y déjalos secar sobre una rejilla. Luego decora a tu gusto.