Pan de Jengibre con Miel y Menta

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Pan de Jengibre con Miel y Menta

Name: Pan de Jengibre con Miel y Menta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 40 g Jengibre rallado; 1/2 tazas) Agua; 3 cuchara para postres Miel ecológica Miel de Gerais; 1 cucharilla aceite de coco; 1/2 unidades) Jugo de medio limón; 1 tazas) Azúcar Orgánica; 1 unidades) rama de canela; a goto Menta finamente picada; a goto Ralladura de naranja; 1/2 cuchara de café Nuez moscada; a goto Margarina para engrasar el molde

En alianza con

@pangeia

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparación

Jengibre rallado40 g
Agua1/2 tazas)
Miel ecológica Miel de Gerais3 cuchara para postres
aceite de coco1 cucharilla
Jugo de medio limón1/2 unidades)
Azúcar Orgánica1 tazas)
rama de canela1 unidades)
Menta finamente picada a goto
Ralladura de naranja a goto
Nuez moscada1/2 cuchara de café
Margarina para engrasar el molde a goto

Mezclar el jengibre rallado y los demás ingredientes junto con el agua.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caramelice y se despegue de la sartén, alrededor de 00:20 minutos +-
Un consejo para saber si has llegado al punto es poner una pequeña porción del almíbar en un plato y dejar que se enfríe. Debe ser firme y suave.
Después de la preparación, engrase un molde pequeño de 12*12 con margarina y vierta el jarabe de caramelo sobre el molde.
Espera a que el almíbar se enfríe hasta que esté tibio y corta los caramelos a tu gusto, reboza en azúcar orgánica, añade más ralladura de naranja si lo prefieres y guarda en un bote de cristal esterilizado en la nevera.
Dulces deliciosos y refrescantes!