pan de maíz

Foto de la pan de maíz – receta de pan de maíz en DeliRec

pan de maíz

Name: pan de maíz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Margarina; 2 tazas) harina de maíz; 2 tazas) Harina de Trigo; 11/2 tazas) azúcar refinada; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 60 ml Leche; 1 a goto Hinojo; 2 unidades) Yemas de huevo batidas para pincelar

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

20 porciones

Flávia Cândido

@flaviacandidojesus

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos2 unidades)
Margarina3 cucharada(s)
harina de maíz2 tazas)
Harina de Trigo2 tazas)
azúcar refinada11/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Leche60 ml
Hinojo1 a goto
Yemas de huevo batidas para pincelar2 unidades)

En un bol, mezclar todos los ingredientes secos (harina de maíz, harina de trigo, azúcar refinada, polvo de hornear e hinojo). Agrega los huevos y la margarina y amasa hasta obtener una farofa espesa. Agregar la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Toma una cucharada de la masa y dale forma de bola. Póngalo en forma espolvoreada con harina de maíz solamente. Repite hasta que te quedes sin masa. Deje un espacio entre cada bola de masa, ya que salpicarán. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que el pan esté dorado. Retirar del horno, esperar a que se enfríe y servir. Consejos No dejes que el pan se dore demasiado, ya que puede endurecerse. No cambies la harina de maíz mimoso por otro tipo de harina de maíz, ya que no funcionará. Si lo desea, agregue un trozo pequeño de pasta de guayaba o queso sobre cada bola de masa, antes de llevarla al horno. ¡Es delicioso!