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pan de mantequilla de café
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
74 porciones
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo (240g)2 tazas)
- Azúcar (120g)8 cucharada(s)
- Mantequilla enfriada (140g)7 cucharada(s)
- Café instantáneo extra fuerte (14g)2 cucharada(s)
- Agua caliente2 cucharada(s)
- Chocolate en polvo (30g) Yo usé 70% cacao3 cucharada(s)
- Disuelva el café instantáneo en agua caliente, ¡no use más de la cantidad de agua indicada!
- Mezcla todos los ingredientes a mano hasta que la masa esté suave y moldeable, unos 5 minutos.
- Haz las galletas con la forma que prefieras. Para hacerlo en forma de grano de café: haz bolitas pequeñas, encuéntralas y córtalas ligeramente con un cuchillo.
- Ponlo en forma engrasada o con papel manteca. Encender el horno a 200°C. Lleva la bandeja con las galletas a la heladera por 15 minutos, mientras se precalienta el horno. Llevar de la heladera directo al horno y hornear por 12 min a 200°C.
- ¡Listo, tu casa olerá de maravilla a café! Consejo: use 4 cucharadas de cacao en polvo si es 50% cacao o menos. Puedes usar margarina, solo cambiará la textura de tu galleta.
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