Name: Pan de miel (hacer y vender)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Azúcar refinada; 1/2 tazas) Azúcar moreno; 1/2 tazas) Cacao en polvo; a goto esencia de vainilla; 1/2 tazas) Miel; 200 ml leche tibia; 1 cucharilla bicarbonato de sodio; 1 cucharilla Polvo de hornear; 8 g Canela en polvo; 8 g Clavo en polvo; 8 g Nuez moscada; 2 unidades) Huevos

Brasil

Harina de trigo

Azúcar refinada

Azúcar moreno

Cacao en polvo

esencia de vainilla

Miel

leche tibia

bicarbonato de sodio

Polvo de hornear

Canela en polvo

Clavo en polvo

Nuez moscada

Huevos

Pan de miel (hacer y vender)

Peneire todos os ingredientes secos ( farinha e cacau) 
Acrescente em uma vasilha os açúcares , ovos , leite , mel e mexa bem com o auxílio de um fuet ou espátula  . Coloque a farinha peneirada com o cacau e mexa só para incorporar , adicione as especiarias e por fim o fermento e o bicarbonato. 



Tamizar todos los ingredientes secos (harina y cacao)
Añadir los azúcares, los huevos, la leche, la miel y mezclar bien con ayuda de unas varillas o una espátula en un bol. Poner la harina tamizada con el cacao y revolver solo para incorporar, agregar las especias y finalmente el bicarbonato y el bicarbonato.



Unte a assadeira com manteiga e farinha ou então utilize papel manteiga .

Essa massa rende bem dando pra fazer vários pães de mel . A quantidade pode variar de acordo com o tamanho . 


Engrasa el molde con mantequilla y harina o usa papel pergamino.

Esta masa rinde lo suficientemente bien como para hacer varios bollos de miel. La cantidad puede variar dependiendo del tamaño.


Utilize o recheio de sua preferência , como brigadeiro ao leite , prestígio ou até mesmo a lata de leite condensado cozida ou algum doce de leite que conheça e goste . 


Utiliza el relleno de tu elección, como leche brigadeiro, prestigio o incluso la lata de leche condensada hervida o algún dulce de leche que conozcas y te guste.


Para banhar os pães de mel utilize cobertura fracionada de sua preferência sendo ao leite , blend ou meio amargo .
Não precisa de temperagem 

E se for utilizar o chocolate nobre , necessita de temperagem .


Faça as contas de quanto gastou , coloque tbm os gastos incalculáveis pra que dessa forma você precifique corretamente seu doce pra vender 

Para bañar los panes de miel use la cobertura fraccionada de su preferencia sea leche, blend o semidulce.
no necesita templado

Y si vas a usar chocolate noble, necesita atemperarlo.


Haz las cuentas de cuánto gastaste, también pon los gastos incalculables para que puedas cotizar correctamente tus dulces para vender

Pan de miel (hacer y vender)

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