Pan dulce con relleno de dulce de leche

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Pan dulce con relleno de dulce de leche

Name: Pan dulce con relleno de dulce de leche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 ml ½ kg de harina de trigo (un poco más para amasar); 2 unidades) 02 huevos; 1 tazas) 1 taza de azúcar; 1 cucharada(s) 1 cucharada de levadura granulada para pan; 2 cucharada(s) 02 cucharadas (sopa) llenas de mantequilla; 1 tazas) 1 taza de leche, huevo batido para pintar y azúcar granulada para espolvorearTodos los ingredientes a temperatura ambiente

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Lar da

@cantinhodales_

Ingredientes
Modo de preparación

½ kg de harina de trigo (un poco más para amasar)1/2 ml
02 huevos2 unidades)
1 taza de azúcar1 tazas)
1 cucharada de levadura granulada para pan1 cucharada(s)
02 cucharadas (sopa) llenas de mantequilla2 cucharada(s)
1 taza de leche, huevo batido para pintar y azúcar granulada para espolvorearTodos los ingredientes a temperatura ambiente1 tazas)

Coloca todos los ingredientes en el bowl de la batidora, mezcla un poco con una cuchara (para que no suba toda la harina al encenderla) enciende la batidora con la paleta amasadora pesada y deja batir por 5 minutos aproximadamente, apaga , mezclar con una cuchara y volver a batir por aproximadamente 03 minutos. PASO 2 Retire de la batidora y coloque sobre una mesada enharinada, amase hasta que se forme la masa. Colocar en un bol, tapar y dejar leudar durante unos 40 minutos. PASO 3 Abre unta el rollo de dulce de leche, cerrando bien los extremos para que no se salga el dulce cuando entre al horno. Colocar en el molde de pan engrasado, pasar un huevo batido y espolvorear con azúcar granulada, dejar leudar. PASO 4 Hornear en horno precalentado a 180º C hasta que estén doradas.