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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gemas4 unidades)
- Mantequilla o margarina100 g
- leche tibia1 tazas)
- Azúcar1/2 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- levadura orgánica15 g
- y medio de Harina de Trigo3 tazas)
- Gotas de esencia de Panettone25 a goto
- Fruta confitada, pasas o chocolates100 g
- Reunir todo en un bol y amasar +o- 10 minutos hasta que la masa esté muy blanda (se pone pegajosa), luego tapar con un paño de cocina y poner en un lugar cálido o al sol hasta que doble su tamaño unas 2 horas.
- Luego separo la masa en porciones según la forma (yo usé las de 500gr) le pongo las frutas o chocolate troceado o gotitas.
- Luego colóquelo en las formas, ocupe solo la mitad de la forma y deje que duplique su volumen una vez más. Llevar a horno moderado a 180°C por 45 minutos.
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