Panettone

Foto de la Panettone – receta de Panettone en DeliRec

Panettone

Name: Panettone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 1/4 tazas) Agua; 50 g levadura orgánica; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 200 ml leche tibia; 300 g Fruta confitada; 200 g Pasas; 1 unidades) Ralladura de limón; 20 ml Esencia de Panettone; 2 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

50 min(s)

12 porciones

Monaliza

@monalizamona

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
Agua1/4 tazas)
levadura orgánica50 g
Huevos3 unidades)
Azúcar1 tazas)
Sal1 cuchara de café
leche tibia200 ml
Fruta confitada300 g
Pasas200 g
Ralladura de limón1 unidades)
Esencia de Panettone20 ml
Mantequilla2 cucharada(s)

En una licuadora coloca los huevos, la mantequilla, el azúcar, la leche, la levadura y la esencia de panettone, bate por dos minutos.
En un bowl grande, agrega la harina de trigo, saca la mezcla de la licuadora agregando poco a poco, amasa hasta formar una masa suave.
La masa no debe pegarse a las manos, agregar la ralladura de limón, las uvas y la fruta
Agregar la masa a las formas y hornear en horno precalentado a 180°C por 30 minutos.