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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Agua1/4 tazas)
- levadura orgánica50 g
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- leche tibia200 ml
- Fruta confitada300 g
- Pasas200 g
- Ralladura de limón1 unidades)
- Esencia de Panettone20 ml
- Mantequilla2 cucharada(s)
- En una licuadora coloca los huevos, la mantequilla, el azúcar, la leche, la levadura y la esencia de panettone, bate por dos minutos.
- En un bowl grande, agrega la harina de trigo, saca la mezcla de la licuadora agregando poco a poco, amasa hasta formar una masa suave.
- La masa no debe pegarse a las manos, agregar la ralladura de limón, las uvas y la fruta
- Agregar la masa a las formas y hornear en horno precalentado a 180°C por 30 minutos.
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