panna cotta en cubos

Foto de la panna cotta en cubos – receta de panna cotta en cubos en DeliRec

panna cotta en cubos

Name: panna cotta en cubos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: a goto Sirope de frutos rojos; 200 g Agua; 160 g Azúcar; 500 g Frutos rojos; a goto PANNA COTTA; 1 l Crema agria; 180 g Azúcar; a goto esencia de Balnilha; 3 unidades) Gelatina en láminas; a goto Ralladura de limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Daniel Vica

@vicagourmet

Ingredientes
Modo de preparación

Sirope de frutos rojos a goto
Agua200 g
Azúcar160 g
Frutos rojos500 g
PANNA COTTA a goto
Crema agria1 l
Azúcar180 g
esencia de Balnilha a goto
Gelatina en láminas3 unidades)
Ralladura de limón a goto

PINZAS DE FRUTA
reducir el agua con azúcar a la mitad en el fuego
Añadir las bayas al almíbar.
PANNA COTTA
Poner la nata, el azúcar y la vainilla en una cacerola a hervir.
Después de hervir, apaga el fuego y agrega la ralladura de limón y la gelatina.
Coloca en moldes de cubitos como prefieras, y lleva a la heladera por 2 o 3 horas.
Servir con almíbar de frutos rojos.